KULINER MANTAP BAKSO SERA SIMO BOYOLALI

KULINER MANTAP BAKSO SERA SIMO BOYOLALI

Kuliner unik  Menu Beragam, Dengan Bentuk unik

Jumat, 30 Desember 2022, 13.00 WIB
Oleh : Arief Darmawan

Kuliner menjadi salah satu daya tarik wisata di berbagai tempat maupun negara. Rasanya seperti ada yang kurang jika berkunjung ke sebuah kota tetapi tidak mencicipi makanan khas atau yang terkenal di tempat tersebut. Tak hanya di Kota Solo yang kaya akan wisata kulinernya, Didaerah Boyolali ada warung bakso viral yang selalu ramai pengunjung ini terletak di Jalan Bangak-Simo, Kebayanan 3, Desa Pelem, Kecamatan Simo, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah (Jateng).

Anda bisa klik alamat di atas untuk melihat detail lokasi melalui aplikasi Google Maps.

Selain di warung pusat yang terletak di Jalan Bangak-Simo, ada juga cabang warung Bakso Sera Simo Boyolali lain, yaitu di Dusun I, Tempursari, Kecamatan Sambi, Kabupaten Boyolali, Jateng, Bakso Sera Simo Boyolali bermula dari sebuah warung bakso biasa di daerah Klaten, Jawa Tengah yang dibuka pada 2015 lalu. Saat itu, Bakso Sera di Klaten belum seterkenal sekarang.

“Kemudian, si pemilik yang bernama Ferdi pindah ke rumahnya sendiri (rumah pribadi) yang berada di Simo pada tahun 2018. Nah, mulai tahun 2018 itulah si Ferdi dan beberapa karyawannya serta keluarga berinovasi menciptakan varian baru bakso,”. 

Ia menjelaskan bahwa Ferdi sang pemilik warung Bakso Sera Simo Boyolali selalu terbuka pada saran dan inovasi dari para pelanggan. 

Ferdi mendengarkan saran pelanggan dan menciptakan berbagai kreasi menu bakso. Ferdi dan keluarga membuat isian bakso jadi istimewa dengan menambahkan sambal. Tidak hanya berisi daging saja, tapi ada sambal super pedas yang dimasukkan ke dalam bakso aneka bentuk tersebut. Pelanggan yang sering datang adalah kalangan anak muda dan Keluarga yang ingin mencoba bakso sera simo ini  atau kumpul di hari libur dan waktu luang mereka. Tempat yang cukup nyaman untuk kumpul dan juga harga mie yang aman di kantong membuat para pelajar atau mahasiswa ini tidak perlu berpikir dua kali untuk membeli makanan yang membuat mereka kenyang juga sembari mereka nongkrong. 

Menghidangkan makanan yang lezat sangatlah penting bagi sebuah restoran. Tetapi tidak banyak yang memperhatikan pentingnya proses karyawan dalam mengelola, menyiapkan, dan menyajikan makanan juga seharusnya menjadi sebuah prioritas. Tak hanya dari segi makanan saja yang bintang 5 di resto ini, karyawannya pun sangat baik dan kompeten dalam mengelola/menyajikan makanan maupun melayani pengunjung. 

Sebelum terjun langsung untuk bekerja, karyawan di warung ini harus menjalani training/pelatihan terlebih dahulu, Mengadakan kegiatan pelatihan pelayan restoran bagi karyawan sangat bermanfaat, karena tak hanya memberi keterampilan pada karyawan, namun juga memberikan keuntungan yang besar pada resto tersebut. 

Tentunya karena setiap karyawan bekerja dengan baik dan sesuai standar peraturan di restoran ini. Harapan Ferdi selaku pemilik Bakso sera simo, untuk usahanya ini semoga dapat selalu ramai pengunjung dan dapat mempertahankan kualitas makanan hingga kinerja karyawannya. lalu Jika penasaran ingin tanya harga terbaru, Anda bisa langsung kunjungi media sosial Bakso Sera Simo Boyolali di @baksoserasimo_pusat.